CAP cuisine
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Diplôme obtenu : CAP cuisine
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Date de début : 01 septembre 2025
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Date de fin : 31 juillet 2027
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Lieu de la formation :
137, rue Sainte Ambroise
46000 CAHORS -
Modalité : Formation en présentiel
- Réalisée par
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CMA FORMATION CAHORS
rue Sainte Ambroise
46000 CAHORS -
Téléphone : 05 65 53 21 00
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Email : edm46@cm-cahors.fr
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Contact de la formation
Marianne FRANCO
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Téléphone : 05 65 53 21 00
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Email : m.franco@cm-cahors.fr
Les objectifs de la formation :
Organisation de la production de cuisine
- Participation aux opérations d?approvisionnement et de stockage
- Contribution à l?organisation d?une production culinaire
Préparation et distribution de la production de cuisine
- Organisation du poste de travail tout au long de l?activité de cuisine
- Mise en ?uvre des techniques de base et cuisine
- Contrôle, dressage et distribution de la production
- Communication dans un contexte professionnel
