CAP Pâtissier (Matières pro)
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Diplôme obtenu : NC
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Date de début : 01 janvier 2023
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Date de fin : 31 juillet 2024
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Lieu de la formation :
3839 Avenue Georges Frêches
34470 PEROLS -
Modalité : Formation totalement à distance
- Réalisée par
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ACADEMEE
3839 Avenue Georges Frêches
34470 PEROLS -
Téléphone : 01 86 47 76 56
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Email : contact@academee.com
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Contact de la formation
Anne-Charlotte REMY
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Téléphone : 01 86 47 76 56
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Email : contact@academee.com
Les objectifs de la formation :
Maîtrisez le savoir-faire français de la pâtisserie !
Vous vous passionnez pour la confection de gâteaux, viennoiseries, quiches et tartes et vous souhaitez améliorer votre savoir-faire ? Vous avez pour ambition de faire de votre passion un métier ? Grâce à cette formation, préparez et réussissez le CAP Pâtissier et devenez un véritable professionnel de la pâtisserie.
Vous vous passionnez pour la confection de gâteaux, viennoiseries, quiches et tartes et vous souhaitez améliorer votre savoir-faire ? Vous avez pour ambition de faire de votre passion un métier ? Grâce à cette formation, préparez et réussissez le CAP Pâtissier et devenez un véritable professionnel de la pâtisserie.
À l’issue de la formation, vous serez capable de :
- Maîtriser les techniques de réalisation du tourage, petits fours secs et moelleux, gâteaux de voyage
- Réaliser des entremets et petits gâteaux
