CAP cuisine
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Diplôme obtenu : CAP cuisine
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Date de début : 01 septembre 2023
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Date de fin : 31 août 2024
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Lieu de la formation :
CATALYSE Chemin Saint Frai
65600 SEMEAC -
Modalité : Formation en présentiel
- Réalisée par
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Catalyse
Chemin Saint Frai
65600 SEMEAC -
Téléphone : 05 62 45 34 93
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Email : catalyse@catalyse.fr
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Contact de la formation
Michel PUYET
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Téléphone : 05 62 45 34 93
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Email : catalyse@catalyse.fr
Les objectifs de la formation :
Objectifs de laformation /compétences visées: Organisation de la production decuisine, la réalisation de la production de cuisine et l’entretien des locaux,des matériels et des équipements.
A l’issue de la formationle titulaire du CAP cuisine occupe un poste dans tous les types de cuisine,sous l’autorité d’un responsable :
- Il contribue à la satisfaction de la clientèlede l’entreprise
- Il assure la production culinaire, sadistribution en mettant en œuvre les techniques spécifiques à l’activité.
- Il respecte les procédures d’hygiène et desécurité en vigueur, sa pratique professionnelle est respectueuse del’environnement.
- Il contribue au bon fonctionnement del’entreprise.
