Bac pro commercialisation et services en restauration
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Diplôme obtenu : Bac pro commercialisation et services en restauration
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Date de début : 01 septembre 2021
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Date de fin : 31 août 2024
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Lieu de la formation :
12100 MILLAU -
Modalité : Formation en présentiel
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CFA de l'académie de Toulouse
75, rue Saint Roch
31100 TOULOUSE -
Téléphone : 05 36 25 73 86
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Email : cfa-acad@ac-toulouse.fr
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Contact de la formation
Christine Cadaux
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Téléphone : 05 36 25 73 86
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Email : christine.cadaux@ac-toulouse.fr
Les objectifs de la formation :
br Prendre en charge la clientèlebr Entretenir des relations professionnellesbr Vendre des prestationsbr Réaliser la mise en placebr Gérer le servicebr Servir des mets et des boissonsbr Animer une équipebr Optimiser les performances de l'équipebr Rendre compte du suivi de son activité et de ses résultatsbr Recenser les besoins d'approvisionnementbr Contrôler les mouvements de stockbr Maitriser les coutsbr Analyser les ventesbr Appliquer la démarche qualitébr Maintenir la qualité globalebrbr
