Certificat de spécialisation - Sommellerie (Apprentissage)
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Diplôme obtenu : Certificat de spécialisation sommellerie
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Date de début : 01 septembre 2026
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Date de fin : 09 juillet 2027
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Lieu de la formation :
45 Rue Lapeyrouse, Mazamet, France
81200 MAZAMET -
Modalité : Formation en présentiel
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CFA de l'académie de Toulouse
135 RUE DE PERIOLE
31500 TOULOUSE -
Téléphone : 05 36 25 73 86
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Email : cfa-acad@ac-toulouse.fr
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Contact de la formation
Stéphanie LABAT
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Téléphone : 05 36 25 73 86
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Email : stephanie.labat@moncfaa.fr
Les objectifs de la formation :
- Mettre à la disposition de la clientèle les vins et autres boissons et participer au travail de la cave (réception, vérification des livraisons, embouteillage, etc)br- Tenir la comptabilité et participer à la gestion des stocksbr- Participer à l'élaboration de la carte des vins et à la promotion des ventesbr- Conseiller le client (marier vin et menu)br- Connaître les vins et leur conditionnementbrbr
